크리스마스요리 _ 매콤매콤 백종원 낙지볶음
절단 냉동낙지로
매콤매콤 백종원 낙지볶음 만들어 봅니다
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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썰어서
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9냉동 낙지는 찬물에 봉지째 담아
해동시켜 줍니다
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STEP 2/9해동된 낙지는 굵은소금으로
박박 문질러 씻어 줍니다
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STEP 3/9팔팔 끓는물에 넣고
10초 정도 아주 잠깐 데쳐 얼음물에 담궜다 건져 두어요
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STEP 4/9대파는 들기름과 식용유에 볶아
파기름을 냅니다
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STEP 5/9파기름에 양파 넉넉히 넣고 볶아요
당근도 볶고 껍질콩도 넣고 볶아요
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STEP 6/9파프리카, 피망도 넣고 볶아 줍니다
채소는 냉장고에 있는 자투리 채소 사용하면 됩니다
어떤 것이든 상관없어요
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STEP 7/9살짝 데친 낙지를 넣고
양념장 넣어 재빨리 볶아 줍니다
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STEP 8/9양념 : 간장(2T), 고춧가루(4T), 다진마늘(2/3T)
맛술(1T), 생강즙(1t), 매실액(1T)
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STEP 9/9꿀, 참기름둘러 마무리해요
5.00
리뷰별점
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파랑새나무리뷰별점맛있게 먹었습니다 ^^2021.02.09 15:24 -
sun k리뷰별점물기도많이안생기고 맛있었어요2019.04.09 08:23 -
Myoung’s..리뷰별점따라해보니 참 쉽고 맛나네요!^^ 냉동을 쓰지않고 생물을 손질해서 요리하니 더 좋은 것 같아요. 고수를 좋아해서 같이 곁이들이니 맛이 배가 되네요~2019.01.12 19:09
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