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우리 육우로 만든 소고기오징어 밤말이 조림
우리 소고기 육우로 연말 홈파티 근사하게 해 봤습니다.잡내가 없은 육우를 사용하여 거부감이 없고, 고소하며, 오징어와 생밤,꿀을 넣어 졸깃하고, 아삭하고,달콤하고 맛있습니다.꿀에 절인인삼과 같이 곁들이면 은은한 인삼향의 풍미가 고급스러움을 느끼게합니다.
3인분 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 소고기다짐육 손질법
  • 소고기다짐육 조리법
  • 소고기다짐육 보관법
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 다시마육수 손질법
  • 밤 손질법
  • 밤 조리법
  • 밤 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 풋고추 보관법
  • 설탕 조리법
  • 맛술 조리법
  • 진간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 양조간장 조리법
  • 꿀 조리법
조리순서
쿡팁
*식힌후 썰어야 흩어지지 않게 썰수 있습니다.

*참고로 위의 레시피중 오늘은 1인분은 남겨두고 요리 했습니다.
5.00
리뷰별점
  • 돌돌님
    리뷰별점
    저렇게 이쁘게 플레이팅하지는 못했지만 연말 모임에 내놓았는데 다들 맛있게드시고 좋아하시더라고요.
    2018.12.17 21:32
    쉐프의 한마디
    어머 초보자는 좀 어렵게도 느껴질수 있는데 요리를 잘 하시는 분이신가 보네요.모두 맛나게 드셨다니 감사합니다.좋은 연말 보내시고 항상 건강하세요.
    2018.12.18 12:55
  • 요키19
    리뷰별점
    요새 연말모임 많아서 메뉴 고민됐었는데 어른이며 아이며 다들 너무 좋아했어요~~ 보기도 이쁘고 우리육우라 맛도좋고~ 좋은메뉴 감사합니다~~
    2018.12.16 16:12
    쉐프의 한마디
    어머~~요키님 좋은 맘으로 넘 기분 좋게 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.아이들도 좋아 한다니 저도 기쁘네요.연말 맛있는 요리 많이해 드시고 즐겁게 보내세요.
    2018.12.16 18:44
조림 맛보장 레시피