Name: 국민간식 떡볶이에 고구마를~고구마떡볶이 만드는 법(김진옥요리가좋다)
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 떡볶이떡 400g; 고구마 1개; 양파 1/2개; 대파 1/2개; 깐 메추리알 15알; 양배추 1줌; 어묵 3장; 멸치다시마육수 600ml; 고추장 4T; 고춧가루 2T; 올리고당 2T; 설탕 2T; 간장 3T; 케찹 1T; 다진마늘 1/3T

국민간식 떡볶이에 고구마를~고구마떡볶이 만드는 법(김진옥요리가좋다)

요즘 고구마 달콤하죠? 닭갈비에 들어간 고구마를 맛있게 먹는것처럼...

아이들 간식인 떡볶이에 고구마를 넣어보세요..

고구마랑 같이 먹는 떡볶이맛이 최고랍니다!!!

4인분

20분 이내

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김진옥요리가좋다

[더보기] 김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

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조리순서

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STEP 1/6

1. 고구마는 1개 큰것으로 준비합니다.
고구마는 껍질채 깨끗하게 씻어준후
먹기좋게 떡볶이크기처럼 썰어준후
찬물에 담궈 녹말기를 제거합니다.
STEP 2/6

2. 깐메추리알15알 준비하시고요.
양파,대파,양배추,어묵은 큼직하게 썰어줍니다.
STEP 3/6

3. 떡볶이떡은 흐르는 물에 살짝 씻어준비합니다.
STEP 4/6

4. 팬에 고추장4T. 고춧가루2T. 올리고당2T. 설탕2T.
간장3T. 케찹1T. 다진마늘1/3T를 넣고~~
멸치다시마육수 600ml를 넣어줍니다.
STEP 5/6

5. 위 4번에 고구마랑 떡볶이떡을 넣고요~
센불로 켠후 끓으면 중불로 줄여
나무주걱으로 저어주면서 1분정도 끓이다가~~
고구마가 잘 익지 않기 때문에 제일먼저 넣어주는겁니다,.
STEP 6/6

6. 위2번에서 준비한 깐메추리알.양파.양배추.대파를
넣고 고구마가 익을때까지 계속 저어주면서
끓이면 완성입니다.