낙지볶음
생물낙지가 있어서 데치지 않고 집에 있는 재료를 사용해서 후다닥 낙지 볶음을 만들어 봤습니다.낙지를 다 먹고 남은 국물은 소면을 비벼 먹어도 맛있습니다
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/8쪽파와 양파는 썰어주세요.
-
STEP 2/8낙지는 굵은 소금 약간넣고 비벼 씻어준후 체반에 받쳐 물기를 빼주세요.(이때 끓은물에 데쳐서 사용해도됨. 저는 데치지 않고 사용)
-
STEP 3/8낙지는 적당한 크기로 썰어주세요.
-
STEP 4/8위의 분량의 양념을 넣고(참기름은 나중에) 양념장을 만들어 주세요.
-
STEP 5/8웍에 식용유를 두르고 달군후 양파.쪽파를 넣고 살짝 볶은후(1~2분정도)
-
STEP 6/8낙지를 넣고, 양념장은 반정도 넣고 볶아준후 간을 보면서 기호에 따라 추가해 주세요.
-
STEP 7/8센불에서 재빨리 볶아주세요.참기름을 두르고
-
STEP 8/8완성그릇에 담아주세요.
- 낙지를 데치지 않아 센불에서 빨리 볶은후 바로 드셔야 물이 많이 생기지 않습니다.염려가 되시면 낙지를 끓은물에 살짝 데친후 볶아주세요.
양념이 남은 경우 냉장고에 보관 했다가 오징어 볶음에 사용 하셔도 됩니다.
4.81
리뷰별점
포토 후기(8)
-
리뷰별점맛있게 잘 해먹었어요 ^^1일 전 -
아무것도없어리뷰별점이소스는 널리 소문나야합니다. 이야 얼마나 맛있는지 식어버린 낙지볶음에 미지근한밥을 넣어비벼 먹었는데도너무 맛있어요. 집에있는 야채랑 양배추 넣고 볶았는데 양배추 씹히는 맛이 소스랑 어울려져 더 맛있네요.2024.03.11 11:03
-
여2리뷰별점오 양념장 만들어서 지금 요리중인데 일단 양념장 최고에요2024.02.21 17:38 -
은아리뷰별점맛있게 잘먹었습니다!!레시피 감사해요2024.02.18 10:18
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,