아이들 반찬으로 인기인 계란장조림
까기 힘든 메추리알 대신 계란으로 장조림을 만들었는데
간편하고 아이들이 좋아해요
5인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9계란을 소금1,식초1을 넣고 삶아주세요
저희는 완숙을 좋아해서 15준정도 삶았어요
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STEP 2/9간장물을 만들어서 준비했어요
물 500ml.간장100ml,
설탕1T을 넣고 끓여주세요
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STEP 3/9끓으면 마늘을 넣어주세요
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STEP 4/9계란은 다 삶아지면
찬물에 바로 담가주고 까주세요
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STEP 5/9끓인 간장에 계란을 넣어 주세요
중불에 계란에 양념이 잘 베어서
살짝 거뭇해질 정도록 끓여주세요
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STEP 6/9양파,청양고추,대파를
총총 썰어서 준비해 주세요
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STEP 7/9국물이 줄어들면 썰어둔 야채들을 넣어주세요
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STEP 8/9불을 끄고 통깨를 넣고 마무리 해주세요
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STEP 9/9계란장조림완성
- 계란은 삶기전에 미리 상온에 꺼내두세요
차갑지 않게 상온의 상태에서 삶아야 잘 깨지지 않거든요
4.75
리뷰별점
포토 후기(1)
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요뿐이리뷰별점진짜맛잇네요!!!ㅋㅋ잘먹었습니당2020.03.04 23:26 -
고덕동아좀마리뷰별점감사합니다^^2019.10.17 14:08 -
최춘국 11.17리뷰별점간단 하면서 맛나요2019.05.04 15:53 -
민효^^리뷰별점간단하고 간장에 밥비벼 먹어도 맛있어요^^2019.04.02 19:23
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