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만개의레시피

부채살육전으로 부드럽고 맛있는 육전즐기기 : )

엥? 부채살 어디갔어?

입안에서 부드럽게 녹아버릴정도록

야들야들~~~한 부채살로 육전을!

특별한날 맛있게 즐기세요 : )

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2인분 30분 이내 중급
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배, 파프리카, 양파 채썰어 준비한다.

양파의 아린맛을 빼기 위해 찬물에 담가도 좋아요.

얇게 썬 부채 살에 소금, 후추 밑간을 한다.
찹쌀가루를 입힌다.
달걀물을 입힌다.
예열된 팬에 기름을 두르고 부채살을 지진다.
볼에 소스재료를 넣어 소스를 만든다.
지져낸 부채살에 준비한 채소를 곁들여 완성한다.
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