4인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5시금치는 뿌리부분을 자르고 흐르는 물에 3번 씻어 끓 물에 소금 1스픈 넣고 줄기부분부터 줄기부분부터 잎을 넣은뒤 데쳐 찬물에 담가 살짝 행궈 주세요
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STEP 2/5물기를 짠후 넓은 볼에 담아 (여린시금치는 물기를 너무 짜도 맛이 없어지니 적당히 짜주는것이 시금치나물 맛있게 무치는 방법입니다
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STEP 3/5다진마늘 통깨 국간장 넣고 간이 베이게 조물조물 무쳐
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STEP 4/5참기름 넣고 털듯이 버무려 마무리 합니다
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STEP 5/5국간장으로 간을 한 시금치 무침~!
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