<찌망 레시피> 꽁치캔으로 간단한 꽁치조림 ; )
형부에게 받은 꽁치 생선(생일선물)로 꽁치조림했어요~
3인분 
30분 이내 
초급 
부모님 보다 일찍 퇴근해서 저녁준비하는 딸이랍니다.^^ 간단한 레시피를 많이 하려고 해요~
재료
- 준비물
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6꽁치를 준비해주세요.국물도 사용할꺼라 버리시면 안되요!!
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STEP 2/6양념을 준비해주세요.간장 8숟갈, 고춧가루 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 설탕 반숟갈, 올리고당 2숟갈, 물 200ml
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STEP 3/6무를 썰어주세요.무 두께는 원하는 두께로 하시면 되시는데,
저는 시간이 얼마 없어서 2cm정도 두께로 했어요~
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STEP 4/6가지런히 놓은 무 위에 꽁치와 양념을 올려주세요.캔에 있던 국물도 같이 넣어주셔도 좋아요~
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STEP 5/6무가 반정도 익었을때 양파를 채썰어서 올려주세요.중불로 줄여주세요.1.양파 두께는 1cm정도 썰어주세요.
2.국물이 너무 없는것 같으면 물을 100ml정도 더 넣어주세요~
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STEP 6/6양파가 살짝익으면 대파를 채썰어 넣어주세요.약불약불에서 졸여주신다고 생각하시면 되요!!
- 무 좋아하시면 많이 넣으셔도 좋아요!!
중간에 불조절 잘하셔야되요~ 안그러면 국물이 다 졸아서 바닥이 타버려요..ㅠㅠ
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