Logger Script
1,677
상품목록
main thumb
병수댁의요리교실

담백하고 고소한 '느타리버섯무침'

나물이 먹고싶을때가 많지만 나물을 선뜻 만들기가 어려우시죠? 그럴때 느타리버섯으로 간단하면서도 맛있는 느타리버섯무침을 만들어 보세요.

비타민과 무기질이 풍부한 버섯이 입맛을 돋우어줘요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물에 소금을 넣고 끓여주세요.소금물에 버섯을 데치면 물이 끓는점이 높아져 시간도 단축시킬수 있고 버섯에도 간이 베여요.
버섯을 넣고 데쳐줍니다.1분이면 되요
버섯은 처음에 잘게 찢지 마시고 큰 가닥으로 데치셔요. 그래야 버섯의 맛있는 성분이 빠져나가지 않아요.
찬물에 헹구지 마시고 체에 받쳐 물기를 자연스럽게 뺴주시고요. 통통한 버섯은 한번정도 찢어서 준비합니다.
뜨거우니 꼭 식으면 하세요~
준비된 양념과 데친버섯을 넣고 무치기만 하면 끝이예요
버섯에 위 양념을 넣고 버무려 주시고요. 혹시 모자른 간이 있다면 참치액을 조금 넣어주세요.
접시에 담아내면 끝~ 아주 간단하죠?
느타리버섯은 아주 향이 좋고 질감이 좋아서 다양하게 활용하게 좋은데요. 다른 버섯들과 다르게 나물로도 먹기가 아주 좋아요. 비빔밥에 넣어 먹어도 맛있고요.

참기름보다 들기름을 좋아하시면 들기름을 넣으셔도 되요~
레시피 작성자About the writer

병수댁의요리교실

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

태그Tag
연관 클래스더보기
느타리버섯무침 추천더보기
+ 느타리버섯무침 레시피 더보기
느타리버섯 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기