0’s 집밥 | 리얼 밥도둑 "꽃게탕"
*빵은이의 집밥 요리*
동영상을 보시면서 따라하시면
온도, 시간 등 조리하실 때 도움이 되실 것 같아요. *^^*
블로그
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유투브
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3인분 
30분 이내 
아무나 
빵은이의 집밥 에어프라이어 요리
재료
- 재료
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손톱* 4높이
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15해물다시팩 1개 + 물 1.5L
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STEP 2/15육수가 끓으면 바로 다시팩을 건져주세요.
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STEP 3/15무(손톱*4 높이) 준비
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STEP 4/15나박썰기 해서 끓는 육수에 넣어줍니다.
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STEP 5/15된장 2스푼 + 고추장 2스푼 + 고춧가루 1스푼 + 다진마늘 1스푼 + 국간장 1스푼도 넣어주세요.
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STEP 6/15국물이 팔팔 끓으면
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STEP 7/15손질해둔 꽃게 3마리를 넣어줍니다.
*지난번 레시피에 꽃게손질법 참고해주세용*
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STEP 8/15배딱지부분이 위로 보이게 해주어야 살이 국물에 녹아내리지 않고 탱탱하게 남아있어요.
10분간 중불에서 끓여줍니다.
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STEP 9/15양파 1개와 호박 반개를 썰어서 넣어주시고
5분 더 끓여줍니다.
*이때 떠오른 해물 불순물은 몸에 좋지 않으니 거둬주세요.
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STEP 10/15팽이버섯 한줌을 살살살 놓아주세요.
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STEP 11/15쑥갓도 한줌 얹어주시고
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STEP 12/15청양고추도 한줌 넣어줍니다.
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STEP 13/15국물을 떠서 야채 위에 스며들도록 적셔주세요.
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STEP 14/15약불에서 5분만 더 끓여주시면 완성!
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STEP 15/15제대로 밥도둑 꽃게탕~~
맛있게 드세용^^*
*동영상 레시피를 참고하시면 훨씬 이해가 쉬우십니다^^
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