무조림

무조림

앞전에 무나물볶음하고 남은 무 4분1개로 무조림을 해보겠습니다.

4인분

60분 이내

중급

효의밥상

[더보기] 초보요리사 쉐프가 되고 싶습니다~

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STEP 1/8

볼록한 팬에 머리.똥을 뺀 멸치를 한주먹 넣습니다.
STEP 2/8

그 위에 무깔고 양파2분의1를 두툼하게 썰어 얹으세요.
STEP 3/8

양념장 만들겠 습니다. 고추가루3T 간장5T 물엿4T 마늘2T 생강2분의1작은술 맛술(100ml)잘 섞어 주세요.
STEP 4/8

무위에 양념장을 얹어주세요.
STEP 5/8

무가 잠길정도의 물을 부어주세요. 들기름2T,식용유1T넣 어주세요. 무가 흐물해지도록 오랫동안 졸여줍니다.
STEP 6/8

어느정도 졸여지면 어슷썬 대파를 넣고 더 졸여주세요.
STEP 7/8

국물이 자작해지면 끝.
STEP 8/8

마무리로 통깨뿌리고 완성

멸치도 생선이라고 생선조림맛이 납니다ㅋㅋㅋ

밥도둑이 따로 없네요. 여러분도 맛있게 해드세용~~♡

뿅

요리후기12 댓글2

4.67

리뷰별점

포토 후기(3)

징징이야

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너무맛있게되었어요ㅎ 첨해본건데 성공이네요ㅎ

2020.07.02 16:09
띤유

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맛있어요!!자주해먹을꺼같아요ㅎㅎ감사합니다ㅎ

2020.03.16 00:16
숙히님

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너무맛있게잘먹었어용 다들맛있대요❤️ 고등어무조림은 여기서 멸치빼고 고등어넣어서 하면 되나요 ???

2019.05.04 10:15
올리브짠

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맛있게 먹었어요~

2019.03.21 21:19

강은진

리뷰별점

바람이 약간 들어있던 무로 해서 그런지...식감이 조금은 아쉬웠지만 레시피대로 해서 너무 맛있게 먹었습니다~ 국물용 멸치가 없어서 제일 잘잘한 멸치를 한줌 넣고 했는데도 가족들이 다들 맛있데요~스크랩해놓고 잘 사용할게요. 다음에는 사진도 올리겠습니다.

2019.02.15 02:24

임혜란 레시피

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맛있어요 무를 좋아해서 뭘할까고민했는데 좋아하네요 밥도둑이네요

2019.01.01 18:59

아정이^^

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어른들께칭찬받았어요^^

2018.12.21 16:33

쁘띠뽀쒜끼

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너무맛있는 무조림이 되었어요 ~♥

2018.12.07 14:01

youngboss

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양념이 간단하면서 감칠맛나는게 요즘날씨 딱이네요~ 국물 자작하게해서 같이 밥비벼 먹었는데 넘 맛나요^^ 이양념 그대로 갈치나 통고등어만 추가해도 맛날거 같아요~

2018.11.25 13:19

쭝맘

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맛있어요! 감사합니다.

2018.11.24 16:32

jyjsya1

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무조림^^맛나요

2018.11.21 23:23

안양현

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넘 맛있어요 생 양파가 없어서 다져서 건조한 양파를 대신 넣었어요

2018.11.21 17:53

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