버터시금치 닭가슴살 스테이크
미국에 있는언니가 닭가슴살이나 스테이크구울때
시금치를 곁들여보라 하더군여.
버터와 시금치가 만나 맛이 독특하고 맛있어요.미국식당에서 먹는 스테이크요리 같더군여.
넘 맛있어 그후 계속 이틀간 먹었어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/14시금치는 씻어서 물기를
빼둡니다.
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STEP 2/14닭가슴살을 2팩꺼내서
준비합니다.
ㅡ냉동이면 뜨거운물에 비닐채 10분담궈해동하세요
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STEP 3/14칼집을 내서 소금.후추 간을
하고 십분 둡니다.
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STEP 4/14후라이팬에 오일두르고
센불로 앞뒤로 구워줍니다. 어느정도 익었으면 중불로
줄입니다.
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STEP 5/14젓가락으로 찔러서 안까지 구워졌으면 불을끕니다.
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STEP 6/14안까지 익히는것이 자신없으면 토막내서
구우셔도 되요.
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STEP 7/14팬에 버터 한수저 넣고 센불로 녹입니다.
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STEP 8/14물기뺀 시금치를 충분히 넣어줍니다.
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STEP 9/14소금.후추간을 톡톡톡 해줍니다.
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STEP 10/14시금치가 숨이죽으면
불을 끕니다.
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STEP 11/14접시에 시금치담고 닭가슴살을 담아서 같이드셔보세요.
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STEP 12/14닭가슴살대신 소고기를
스테이크로 구워서
버터로 볶은 시금치랑 곁들여보았어요.
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STEP 13/14샐러드랑 같이먹어도 되고
맛있어요.
-
STEP 14/14시금치위에 통깨를 손으로
비벼부서 뿌려보세요~
- 시금치 많이 넣으셔도 숨이죽어서
얼마안되니 반단보다 약간 많이 넣으세요.
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