쉽게 집에서도 고급지게 즐길수 있는 등심스테이크

쉽게 집에서도 고급지게 즐길수 있는 등심스테이크

냉동고에 등심이 있다는걸 깜박하고

잊고 있었어요

둥이들이 고기라면 좋아하지만

소고기는 별루 안좋아해요

그러니 등심이 있다는걸 깜박 할수밖에요ㅋ

그래도 등심이 보였으니 해먹어야죠ㅋ

전에 만들어놓은 소스도 있어

등심만 구우면 되니 맘먹기 편했어요

그래서 나름 근사하게 스테이크를

만들어 대령했는데 작은아들 맛없다네요

이론ㅠ

등심에 기름이 많다고요

등심 좋아하는 엄마도 비싸서 안먹고 해주는구만~

덕분에 제가 큰아들과 아주 맛나게

잘먹었어요ㅋㅋ

도톰한 살에 육즙이 가득

입맛에 맞는 소스까지~

근사한 주말요리로 준비 해보세요^^

오늘도 잼있는 불금 보내세요~♡

2인분

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STEP 1/8

칼끝으로 등심에 심줄 부분을 자릅니다
STEP 2/8

순서대로 등심에 밑간을 합니다
STEP 3/8

밑간한 등심은 냉장숙성 시킵니다
STEP 4/8

냉장숙성을 마친 등심은 팬에 오일 조금넣고 굽습니다
STEP 5/8

양파 마늘을 썰어놓습니다
STEP 6/8

함박소스에 양파 마늘을 넣고 끓입니다
STEP 7/8

스테이크가 구워지면 가열된 그릴팬에 올리고 소스를 올립니다
STEP 8/8

식탁에 냅니다

: *함박스테이크소스

@6899353

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