멸치가 커서 좋아요~ 다시멸치볶음, 멸치볶음
볶음용 멸치보다 다시멸치로 볶음을 해놓으면 씹히는 식감이 쫄깃하니 말린 생선 조림 먹는것 같아 손질하는 귀찮음이 있어도 한번씩 다시멸치로 볶음을 합니다.
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6다시멸치 머리와 내장을 손질해 줍니다.
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STEP 2/6달군 마른팬에 손질한 다시멸치 2+1/2컵 을 넣고 한번 볶아 줍니다. 너무 볶으면 딱딱해지니 살짝이 볶아 체에 한번 털어 줍니다.
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STEP 3/6그리고 달군 팬에 마요네즈 2 + 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 풋고추 2개를 어슷하니 썰어 넣고 먼저 볶아 줍니다.
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STEP 4/6그리고 준비한 멸치를 넣고 골고루 한번 볶아 줍니다.
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STEP 5/6그리고 고추장 1 + 1/2큰술, 올리고당 1큰술,매실청 1큰술을 넣고 고루 볶아 준 후......
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STEP 6/6마지막으로 참기름 1큰술을 넣고 통깨 1큰술을 솔솔~ 뿌려 주세요.
4.86
리뷰별점
포토 후기(2)
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주진주리뷰별점마요네즈가 신의 한수네요!ㅋㅋ 너무 맛있어요!2023.03.21 15:03 -
따뜻한 내가되자리뷰별점ㅋㅋ이거 장모님이 해가지고오셨어..맛있네~내가 한건데..맛있게 잘했네..저도 제입맛에 잘 맞아요.2021.04.22 07:53 -
오해어화리뷰별점추천 할만한 맛입니다.2021.02.10 15:26 -
푸른수평선리뷰별점레시피되로 했는데 아주 맛있게 되었네요. 정말 고맙습니다.2019.08.30 22:00
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