짜투리 야채로 만든 고추참치..
짜투리 야채가 많길래 해치울겸 해서 고추참치 만들었더니 맛도 있고 짜투리 야채도 해결되고 1석 2조더라구요~ㅎ
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 고추참치양념
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2번
노하우
조리순서
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STEP 1/10야채는 집에 있는 짜투리 야채들로 준비하시면 됩니다~
너무 많이 넣으면 안되고요.. 조금씩만 준비하세요~
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STEP 2/10분량의 양념을 넣고 섞어줍니다.
먹어보고 싱거우면 소금 조금 넣어주면 간 맞아요~
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STEP 3/10참치캔 작은거 2개입니다.
여기서 기름 1큰술만 빼내고 나머진 채망에 받쳐 버려주세요~
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STEP 4/10참치 기름 1큰술에 식용유 1큰술을 넣어 달궈줍니다.
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STEP 5/10모든 야채 넣고 들들 볶아줍니다.
감자만 익으면 되니까 오래 안 볶아줘도 되요~
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STEP 6/105분정도 볶아주다가 양념장 모두 넣고 볶아줍니다.양념장을 넣어주면서 불은 약불로 줄여주세요.
안그럼 양념장때문에 타요~
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STEP 7/10약불로 놔두고 잠시 볶아줍니다.
이래야 수분기가 좀 날라가요~
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STEP 8/10기름기 뺀 참치 모두 넣고 섞어주면서 볶아줍니다.
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STEP 9/10너무 오래 안 볶아도 되고요.
골고루 섞이게만 볶아주면 됩니다.
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STEP 10/10참기름 1/2티스푼과 통깨뿌려주면 고추참치 완성입니다~
- 여기서 고추장이랑 고춧가루 빼고 케첩양을 늘려 볶아주면 야채참치가됩니다~
고추참치 맛보장 레시피
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