칼슘의 왕 멸치볶음 황금 레시피
밑반찬은 시간있을때 조금씩 만들어 놓으면 왠지
뿌듯하지 않나요
바삭하게 튀겨진듯 고소한 맛과 달달한 맛이 계속
집어먹게 되는 밥도둑 멸치볶음!!
우리집 아이들이 칼슘왕인 멸치볶음을 너무 좋아 해요ㅋㅋ
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9아이들 멸치로 준비 했어요
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STEP 2/9팬에 식용류 넣지 않고 멸치만
중불에서 볶아 주세요
잡내와 비린내를 잡아 주며
더욱더 바삭한 멸치볶음이 됩니다
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STEP 3/9바삭하게 볶아진 멸치를 깔끔한
멸치볶음을 위해 채에 받쳐
가루를 털어 줍니다
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STEP 4/9호두와땅콩은 아이들이 잘 먹지 않기
때문에 잘게 잘랐어요
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STEP 5/9팬에 물1,올리고당,설탕,간장을
넣고 중불에서 끓이면 소스가
됩니다
조금더 진한색을 원하면 갈색물엿
을 넣어도 되고 진간장을
조금 더 넣어도 되는데 이때 간을 보면서 넣으세요^^
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STEP 6/9소스위에 견과루를 넣고 살짝
끓여 주세요
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STEP 7/9그 위에 볶아놓은 멸치를 넣으시고
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STEP 8/9중불에서 골고루 섞으면서 볶아
주시며 마지막에 참기름 넣고
휘리릭 섞어 주시면 고소한
멸치볶음 완성 !!!
비율이 맞지않아 멸치가 딱딱하면
생수 약간 넣고 살짝만 볶아주면
고소하고 달콤하며 딱딱하지 않아서
아이들이 잘 먹습니다
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STEP 9/9아이들이 견과루 먹지않을때
견과루를 곱게 갈아서 넣으면
고소한맛에 잘 먹네요
아침에 누룽지탕 먹을때 밑반찬으로
.최고죠!!!
- 견과루와멸치 볶음은 많은 양을 하지 마세요
아무래도 견과루는 빨리 먹지 않으면 찌든냄새가 나서
맛이 변질될수가 있어요
귀찮아도 조금씩 조금씩 볶아서 드세요^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 멸치볶음 레시피는 호두 등 다양한 견과류를 활용해 고소한 맛을 더할 수 있고, 간단한 조리과정 덕분에 초보자도 쉽게 따라할 수 있어요. 대부분의 리뷰어가 맛있다고 극찬하며, 가족들도 즐겁게 먹었다는 후기가 많습니다. 이 레시피는 특히 어린이와 남편들에게 인기 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요15%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.88
리뷰별점
포토 후기(14)
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해피 해피리뷰별점맛있게 잘 먹었어요,, 진짜 황금레시피네요~2025.03.24 13:54 -
서뽕리뷰별점맛있게 잘됫어요♡2025.03.20 00:09 -
모아나리뷰별점넘 맛있어요. 견과류는 넣지않았지만 저희입맛에 딱어에요. 바삭하니 고소하고 맛있어요. 감사합니다^^2025.01.16 13:06 -
보노마미리뷰별점전 견과류말고 통마늘이랑 고추넣어서 만들었어요~~ 멸치볶음 첨 만들어보는데~~ 신랑이 맛있다네요~2024.12.22 17:50
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