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아기 초간단 유아식 만들기
오늘 소개할 16개월 아기 유아식은 닭 건시래기 밥입니다.

바쁜 엄마 아빠들은 아기 유아식에 손이 많이가서 요즘 배달을 많이 해먹습니다.

그런데 내 아이가 먹는것 처럼 안전한 식재료로 정말 깨끗한 환경에서 만드는지 걱정이 많습니다.

아이밥만들고, 아이 반찬만들고 때론 아이 밥에 여러 재료를 넣고 볶음밥을 자주 만들어야 하고요.

일하는 엄마들은 정말 힘들어요ㅠ

육수를 따로 내지 않고, 아기가 맛있어 하는 초간단 유아식을 생각해서 만들어 봤습니다.

그리고 아기의 영양 균형을 생각하여, 적정양을 한번에 만들어 냉장고에 보관하여 먹을 수 있도록 만들어 봤습니다. 부족한 영양분은 간식으로 우유와 치즈등을 주어 채워 줍니다.

저희 아이는 가끔씩 제가 만든 밥에 낫토(나또)를 함께 비벼서 먹여 줍니다.

이시기의 아이들은 닭고기와 소고기를 매일 섭취 해야 한다고 합니다.

이번에 만들 유아식은 닭을 가지고 닭과 함께 섭취하면 좋은 재료들을 가지고 만들어 봤습니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
맘마만드는아빠집에서 요리 담당을 하고있는 맘마 만드는 아빠입니다.
재료
노하우 영상
  • 닭고기 손질법
  • 시래기 손질법
  • 브로콜리 손질법
  • 브로콜리 보관법
  • 단호박 손질법
  • 단호박 조리법
  • 단호박 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 건대추 손질법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
브로콜리는 오래가열하면 비타민이 파괴되어 나중에 넣었습니다.

오래 가열하면 영양소가 파괴되는 재료는 미리 익혀 다된 아기밥에 섞어 줍니다.

해당 내용은 저의 개인 블로그에서도 보실 수 있습니다.

https://blog.naver.com/azalea7979/221393199368
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