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간단 시금치된장국
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 시금치하면 뽀빠이가 먼저 떠오르는데, 어린이들이 싫어하는 시금치를 먹게 하기 위해서 만든 만화라고 합니다. 보통 우리나라에서는 시금치는 국이나 나물로 만들어 먹는데, 서양에서는 날로 해서 샐러드로 만들어 먹는답니다. 문화의 차이가 요리에서도 현격하게 차이가 나죠. 녹색 채소의 경우 비타민 A가 많아서 눈에도 좋으며, 섬유질이 많아 변비에도 효과가 있습니다. 또한 빈혈에도 효과가 좋답니다. 그리고 뇌졸증 예방에도 좋다고 합니다. 좋은 시금치는 짙은 초록색으로 싱싱한 것을 고르며, 보관은 신문지에 싸서 냉장고 야채실에 보관하세요. 오늘은 간단하게 만들어 먹을 수 있는 시금치 된장국을 만들어 보겠습니다.
3인분 15분 이내 아무나
재료
노하우
  • 시금치 손질법
  • 멸치액젓 조리법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
4.80
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 곰이발
    리뷰별점
    감사합니다
    2019.10.09 15:54
    쉐프의 한마디
    편안한 밤 되세요.
    2019.10.09 23:47
  • 러블 제이
    리뷰별점
    맛있게 해먹었어요~^^
    2019.03.26 19:40
    쉐프의 한마디
    감사합니다. 좋은 하루 되세요
    2019.03.27 09:32
  • 장윤혜입니다.
    리뷰별점
    시금치된장국 가족모두 맛있다고 싹 먹었어요 레시피 감사합니다
    2019.03.24 23:29
    쉐프의 한마디
    감사합니다. 요즘 시금치 맛있더라구요.
    2019.03.26 09:07
  • 미야
    리뷰별점
    아이가 엄청 잘묵네용~♡ 감사합니당
    2019.03.12 18:55
    쉐프의 한마디
    다행이네요. 감사합니다.^^
    2019.03.26 09:17
시금치된장국 맛보장 레시피