4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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자일리톨가루
조리순서
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STEP 1/4꽈리고추는 꼭지를 제거하고 씻어 물기를 뺀 후 양념이 잘 베이도록 포크로 한번씩 찌른 후 끓는물에 소금을 넣고 데쳐요
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STEP 2/4꽈리고추가 데쳐질 동안 팬에 손질된 중멸치를 넣고 기름없이 노릇하게 볶아요
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STEP 3/4오목한 팬에 양념(간장.맛술.설탕.올리고당.후추.다진마늘.고춧가루)을 넣고 데쳐진 꽈리고추를 넣어 볶다가 멸치를 넣어 같이 볶아요
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STEP 4/4부족한 간은 간장이나 소금을 넣어 맞춰줘요
충분히 양념이 베이도록 조려지면 불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니당
- * 꽈리고추는 약간 매운맛이나야 더 맛나는거 같아요^^ㅋ
* 저는 음식할때 설탕 대용으로 자일리톨가루를 사용해요 몸에도 치아건강에도 좋더라구요^^
오늘도 맛난 밥상으로 건강한날 되소소^-^
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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요리초보자11리뷰별점그대로했는데 뭔가 좀 허전한 느낌이예요.. 담엔 더 잘할수있겠죠^^;2019.05.02 21:48 -
Sejeong Jang리뷰별점적힌 그대로 따라요리했어요 물이 많이 생겨 뚜껑열고 조렸어요2018.12.24 20:55 -
쎄레락리뷰별점맛있게 잘먹었습니다2018.12.22 16:40 -
동인천리뷰별점맛나게 잘먹고 있어요 처음이라 좀 어렵웠으나 다음에 다시 정석으로 다시 한번 도전해 보겠습니다2018.11.24 21:23
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