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우엉볶음(아삭하고 담백하게 볶았어요)
우엉을 달달하게 졸일까~

담백하게 볶을까~하다가 볶았어요

밥반찬으로 한접시 해치우겠어요^^
6인분 이상 30분 이내 초급

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

재료
양념
노하우
  • 우엉 손질법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
♡삶을때 보통 식초넣는데 저는 안 넣어요

괜찮더라구요

♡삶을때 약간 포곤하니 (나무때기같은 느낌 없게요)삶아야 볶는 시간 줄이고 뻐신 맛이 없어요

♡좀 저장하려면 물엿 넉넉히 넣어 졸이고 후딱 먹을것 같으면 볶아도 좋아요
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