Name: 초간단 즉석떡볶이 만들기
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밀떡 400g; 양배추 1그릇; 파뿌리 2개; 납작 어묵 6개; 대파 1대; 대파뿌리 2개; 양파 1개; 깻잎 10장; 황태 티백 1개; 고춧가루 3큰술; 진간장 2큰술; 국간장 2큰술; 고추장 2큰술; 다진 마늘 2작은술; 설탕 꿀(사양벌꿀) 2큰술; 맛술 1큰술; 물 5컵; 라면사리 1개

초간단 즉석떡볶이 만들기

아내가 즉석 떡볶이가 먹고 싶다고 해서 만들어 봤습니다.

집에서 초간단 깊은맛을 내기 위해 황태 티백과 대파 뿌리를 넣었습니다.

3인분

15분 이내

아무나

맘마만드는아빠

[더보기] 집에서 요리 담당을 하고있는 맘마 만드는 아빠입니다.

재료

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노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
국간장 조리법
고추장 조리법
다진마늘 보관법
설탕 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

모든 재료를 깨끗이 손질하여 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 줍니다.
밀떡 400g, 양배추 면기에 가득, 파뿌리 2개, 납작 어묵 6개, 대파 1대, 대파뿌리 2개, 양파 1개, 깻잎 10장, 황태 티백 1개
STEP 2/5

양념장 만들기 입니다.
모든 재료를 넣고 잘 섞어 줍니다.
고춧가루 3큰술, 진간장 2큰술, 국간장 2큰술, 고추장2 큰술, 다진 마늘2 작은술, 설탕 꿀(사양벌꿀) 2큰술, 맛술 1큰술
기호에 따라 단맛을 조절해주시면 됩니다. 개인적으로 단맛을 조금 더 추가 하면 맛있을 것 같지만, 다이어트의 적이라 자제하였습니다.
STEP 3/5

냄비에 물 5컵을 넣고 황태 티백, 대파 뿌리 2개를 넣고 7~10분간 끓여 줍니다.
STEP 4/5

육수에 사리를 제외한 손질된 재료를 모두 넣어 줍니다.
물이 끓기 시작하면 라면사리를 넣어 주세요.
강불
양념장도 처음엔 1/2정도 넣어 주시고, 끓기 시작하면 간을 보면서 추가해 줍니다.
STEP 5/5

불조절을 하시며 드시면 됩니다.