3분 짜장으로 만드는 초간단 짜장 즉석떡볶이
분식집에서 먹던 짜장 즉석떡볶이를 3분 짜장 한팩이면 손쉽게 만들수 있어요. 두번 만들어 보고 찾은 비율이니 만들어 보시며 자신만의 레시피를 찾아 보세요.^_^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 양배추
-
- 양념
-
-
1팩
-
조리순서
-
STEP 1/10냉동 떡이라면 미리 정수에 담가 자연스럽게 해동시켜주세요.떡볶이떡 20개
-
STEP 2/10
-
STEP 3/10진간장 3스푼을 넣어주세요.진간장 3스푼시중에 파는 것들이 간이 간하기 때문에 조금 짭짤하게 만들어야 맛있답니다.
-
STEP 4/10물엿 5스푼을 넣어주세요.물엿 5 스푼올리고당은 추천하지 않아요. 점성이 높은 물엿을 사용해주세요.
-
STEP 5/10굴 소스 1스푼을 넣어주세요.굴소스 1스푼굴소스 없으시면 간장을 1스푼 더 넣어주세요.
-
STEP 6/10설탕 1스푼을 넣어주세요.설탕 1스푼찍어 드셔보셨을때 간이 조금 강하게 느껴져야 해요.
-
STEP 7/10넓적한 냄비에 물 400mL를 넣고 준비된 재료들을 모두 넣어주세요. < 재료들은 먹기 좋은 크기로 썰어놓은 상태 > 취향에 따라 깻잎 등의 야채를 넣어주셔도 괜찮아요.물 400mL, 떡볶이떡 20개, 양배추 두줌, 양파 한줌, 넓적어묵 5개넓적한 냄비
-
STEP 8/10< 강불 > 에서 5분 정도 끓여주세요. 재료가 바닥에 눌어붙지 않도록 수저로 바닥을 수시로 긇어 주세요.강불중불에서 오래 끓이셔도 괜찮아요.
-
STEP 9/10소스가 졸아들고 더이상 끓이다가는 타겠다 싶을 때까지 졸여 주세요.강불소스가 절반정도 줄었을때 간을 보시고 간장과 물엿을 취향대로 더 넣어주셔도 된답니다.
-
STEP 10/10< 보너스 팁 >
다 드시고 나서 밥을 한공기 넣어주시고, 참기름과 김가루만 넣고 강불에 볶아주세요.밥 한공기, 참기름 1 스푼, 김가루강불냄비가 타더라도 강불에서 지져 주세요!
- 포함되는 야채의 수분에 따라 간이 약해 질수 있어요.
한번만 만들어 보시면, 본인만의 간, 그리고 스타일을 찾으실거라 믿습니다.^_^ 제 블로그 이웃님들께서도 직접 해드시고 맛있다는 인증 많이 해주셨어요. 맛있게 만들어 드셔보세요! 감사합니다.
4.89
리뷰별점
포토 후기(3)
-
김효주09리뷰별점맛있어요2022.05.03 13:35 -
서애나리뷰별점국물이 좀 짜긴 하지만 건져먹으면 맛있네요 감사합니다2020.08.13 18:24 -
Lucy~리뷰별점짜장 떡볶이 만들어 먹었는데 맛있었어요~ 다음에도 또 해 먹을려고요..2020.04.08 22:08 -
쇼티짱리뷰별점아이가 초코짜장떡볶이 먹고 싶다고 해서 급하게 찾아보고 만들었는데 맛있대요. 떡 다먹고 생각나서 면 사진만 있네요. 레시피 감사해요^^2019.08.07 12:04
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,