황태콩나물국 만드는법
해장이 필요한날 시원한 국물이 있으면 좋겠죠?
구수한 황태국물에 시원한 콩나물, 보들한 두부가 더해져서 아침국이나 해장국으로도 정말 좋아요~
2인분 
30분 이내 
초급 요리와 베이킹을 좋아해요. 맛있고 쉬운 요리를 소개할게요~^^
재료
- 재료
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생략가능
- 양념
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조리순서
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STEP 1/10황태는 물에 살짝만 적신후 물기를 제거하고 가위로 가시를 발라내고 한입크기로 잘라줍니다.
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STEP 2/10콩나물은 씻어놓고 대파는 송송썰고 두부는 적당한 크기로 잘라주세요.
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STEP 3/10냄비에 손질한 황태를 넣고 들기름을 넣고 중불에서 볶아줍니다.
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STEP 4/10어느정도 볶아지면 물을 넣고
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STEP 5/10국간장과
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STEP 6/10다진마늘을 넣고 끓여줍니다.
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STEP 7/1010분정도 충분히 끓여주고 씻어놓은 콩나물을 넣고 한소끔 끓여줍니다.
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STEP 8/10콩나물이 익으면 두부도 넣고
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STEP 9/10대파를 넣고 끓여주세요.
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STEP 10/10모자란간은 소금으로 해주시면 됩니다.
- 황태채를 물에 오래 불리지말고 물에 살짝만 적셔서 물기를 짜주면 금방 보송보송하개 불어요.
그상태로 가시를 가위로 다 제거하고 한입크기로 잘라주시면 됩니다.
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