골뱅이요리 -박나래 술안주 누드골뱅이 만들기
방송에서 등장하는 요리는 꼭 해보고 싶죠?
혼술도 고급안주 만들어서 먹어용
박나래씨가 만든 누드골뱅이를 아주 쉽게 만들어봤어요
골뱅이 캔 하나만 있음 뚝딱 만들 수 있는 쉬운요리랍니다
2인분 
30분 이내 
아무나 
요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!
재료
계량법 안내
- 재료
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or 파채
- 양념
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조리순서
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STEP 1/6양파와 파는 얇게 채썰어
찬물에 담가 아린맛을 제거해요파채는 시중에 파는 것 사용해도 좋아요
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STEP 2/6집에서 파채 만들 때 참고!
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STEP 3/6골뱅이 캔 국물은 따로 덜어 두고
캔에서 골뱅이만 건져서 큰 볼에 담아요
골뱅이가 크다면 먹기 좋게 손질 해주세요
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STEP 4/6골뱅이국물 4스푼, 간장2스푼, 식초2스푼, 올리고당1스푼, 다진마늘 0.5 스푼에
연겨자를 조금 풀어 넣어 잘 섞어주세요겨자를 많이 넣으니 훨씬 맛있더라구요(취향에 따라!)
참기름 깨는 무칠 때 맨 마지막에 넣어주세요
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STEP 5/6볼에 재료를 한데 넣고 양념을 넣어
무쳐주면 완성
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STEP 6/6참기름 한바퀴 깨를 적당히 뿌려 완성해주세요
- - 오징어채나 오이 등등 다른 재료를 함께 해도 맛있어요
- 알싸한 파향에 아삭한 양파까지 식감이 너무 좋아요
5.00
리뷰별점
포토 후기(7)
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요리가제일어려워리뷰별점평소 골뱅이를 참 좋아하는데 골뱅이 무침말고는 생각없었거든요. 색다른 레시피라 너무 좋았어요. 매운거 좋아하다보니 연겨자 팍팍, 땡초, 오이, 진미채도 넣어 봤어요. 깔끔한 술안주로도 제격입니다! 감사해요2023.11.19 17:48 -
19쌍둥이맘리뷰별점5살아이들과 같이 먹는거라 파와 연겨자 빼고 요리햇어요. 시들어 가는 깻잎을 얇게 썰어 넣엇더니 깻잎향도 돌고 딱 좋아요. 아이가 특히 너무 잘먹으니 아주 맘에 드네요^^ 아이들과 먹을 골뱅이메뉴는 앞으로 이 메뉴로만 직진 하겟습니다!!!:)2023.08.25 19:04 -
단미88리뷰별점밑에 댓글보고 고춧가루뿌려먹었어요! 알싸하고 코가팡 한 맛이 너무 맛있네요2022.10.25 18:45 -
밤톨이네리뷰별점파채 없어서 쪽파로 대체해서 잘 먹었어요 코 팡 하는거 좋아하시는 분들은 연겨자 꽤 넣어서 드세요2022.09.22 16:37
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골뱅이 맛보장 레시피
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