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요리하는아내

참치김밥 만드는법 황금레시피 김밥 맛있게 싸는법

참치캔 하나를 열어 마요네즈를 넣고 비벼

깻잎 위에 얹어서 김밥을 말아봤어요

참치의 담백함과 고소한 마요네즈의 만남!!

거기에 향긋한 깻잎향까지 너무 맛있는 참치김밥
6인분 이상 120분 이내 초급
재료Ingredients
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김밥재료를 하나씩 준비 해 주시면 되는데요
맛살이랑 햄은 기름을 살짝 두른 뒤 볶아주세요
그리고 시금치는 끓는물에 살짝 데친 뒤
소금과 참기름을 넣고 조물 조물 무쳐주세요
당근은 채썰어서 기름을 두른뒤 살짝 볶아주시면 되는데요
소금을 살짝 넣어 간을 해 주세요 :)
계란은 3개정도 풀어서 중불에서 천천히 구워주세요
계란을 반으로 접은 다음 불을 끄고 잔열로 익혀주세요
그럼 도톰한 계란 지단이 완성된답니다
계란은 한김 식힌 다음 잘라주세요 :)
오뎅은 굴소스를 조금 넣어서 볶으면 더 맛있어요
그리고 단무지와 우엉도 함께 준비 해 주세요
깻잎은 씻어서 준비 해 주시고요
참치캔은 기름을 버린 뒤 마요네즈를
2큰술 섞어서 준비 해 주세요
김밥을 말 떄 가장 중요한 부분이 바로 밥이예요
밥은 살짝 고슬고슬한게 좋고요
밥에는 살짝 간을 해 주는게 더 맛있어요
깨와 소금을 빻아서 넣고 참기름까지 넣으면 더 맛있는 김밥이 완성 된답니다 :)
밥을 섞을때에는 주걱을 세워서 살살 저어주세요
그리고 김발 위에 김을 한장 올려 놓고 밥을 먼저 깔 때
밥은 1/2을 까는것이 아니라 4/5정도 얇게 깔아주셔야해요
참치 김밥이니 먼저 깻잎을 올리고 그 위에 참치 + 마요네즈를 올려주세요
그리고 차곡 차곡 김밥 재료들을 하나씩 올린 뒤
김발을 이용해서 말아주시면 됩니다
밥을 고슬고슬하게 지어 깨소금으로 간을 꼭 해주세요 :)
레시피 작성자About the writer

요리하는아내

http://tv.naver.com/nayajin0924

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