추울때 따끈하게 먹을 수 있는 홈메이드 어묵꼬치 황금레시피
집에 밥이 어중간해서 김밥 3줄 말려고 하다가,... 10줄 말 상황이라...
김밥과 함께 먹을 추울때 따끗하게 먹을 수 있는 홈메이드 어묵꼬치 황금레시피 포스팅 합니다.
김밥 레시피는 @6894229 참고하세요.
4인분 
30분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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손가락2마디
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5곧 김장해야 한다고 참깨 수확하고 엄빠가 밭에 무, 배추, 쪽파, 대파 등등 심어 놓으셨더라구요~
아직 덜 컸지만... 뽑아 놓은 무랑 대파가 있어서...
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STEP 2/5추울때 따끗하게 먹을 수 있는 홈메이드 어묵꼬치 황금레시피
만들때 육수 냈어요:)
무 2뼘, 대파 3뼘, 청양고추 3개, 양파 1/2개, 멸치 1/2줌, 다시마 1개(손가락2마디),
건표고버섯 1/3줌, 건새우 5개, 마늘 4개, 어묵 12개, 물 2L 넣고 중불로 10~20분간 끓여줍니다.
다진 마늘을 넣으셔도 되고, 통마늘을 몇번 찍어서 넣어주심 됩니다.
그냥 집에 있는 재료를 넣고 끓여주시면 됩니다.
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STEP 3/5어묵을 꼬지에 꽂아 준 후에 냄비에 넣고,
끓여 놓은 육수를 채반 위에 넣어 주신 후에,
(다시팩에 넣어서 끓이신 후에 건져내셔도 됩니다.)
어묵은 꼬지 없이 넣으셔도 되고, 산적용 꼬지에 꽂으셔도 됩니다.)
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STEP 4/5까나리액젓 2숟가락, 소금 1숟가락, 후추 2번톡톡 간해주세요.
그럼 완성된 추울때 따끗하게 먹을 수 있는 홈메이드 어묵꼬치 황금레시피입니다.
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STEP 5/5어묵탕, 어묵꼬지랑 잘 어울리는게 김밥, 또는 떡볶이인데요~
제가 추천하는 떡볶이 레시피는 @6891040 입니다.
- 별거 없는데 맛있고, 뜨끈하고, 감칠맛 나는 어묵탕, 오뎅탕, 길거리 오뎅, 어묵입니다.
어묵꼬치 맛보장 레시피
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