1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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큰것1/2개
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8감자의 껍질을 벗기고 얇게 편썰어(0.2cm) 물에 담궈주세요.감자에 있는 전분끼를 제거해줘야해요!
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STEP 2/8파와 양파를 채썰어 주세요.
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STEP 3/8식빵은 1cm x 1cm 정도 크기의 정육면체로 잘라주세요.버터에 구울 때 크기가 약간은 줄어드니 1.2 cm정도로 썰어주세요!
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STEP 4/8냄비에 버터를 녹이고 파, 양파, 감자를 볶아주세요.
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STEP 5/8볶다가 물 3cup + 월계수 잎 을 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/8감자가 익으면 월계수 잎을 빼주고 체에 걸러주세요.
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STEP 7/8어느정도 농도가 나오면 생크림으로 농도를 맞추고 소금,흰후추로 간해주세요.농도는 스프농도가 나오도록!
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STEP 8/8식빵을 버터를 두른 팬에 노릇하게 구워주세요~
- 크루통은 빵을 주사위 모양으로 썰어 기름에
튀기거나 오븐으로 구운 것이예요!
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