아이들이 좋아하는 어묵볶음

아이들이 좋아하는 어묵볶음

어묵꼬치 해먹고 남은 어묵으로 반찬 만들었어요~

5인분

15분 이내

아무나

윤씨네삼남매

[더보기] 더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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재료

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재료

어묵볶음양념

간장
3큰술 구매
물
1/2컵 구매
요리당
2큰술 구매
고춧가루
1티스푼 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

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노하우

어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
식용유 조리법
간장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

어묵은 어슷썰어서 준비했어요.
STEP 2/10

양파 1개, 대파 흰부분 2대를 어묵과 비슷한 크기로 썰어서 준비합니다.
어묵은 아무거나 상관없어요~
STEP 3/10

웍에 기름 두르고 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아줍니다.
STEP 4/10

모든 재료 넣고 볶아줍니다.
STEP 5/10

센불에서 볶아주다가 간장 3큰술 넣어줍니다.
STEP 6/10

물 반컵정도 넣어 끓여줍니다.
STEP 7/10

여기에 요리당 2큰술 넣고 같이 끓여줍니다.
물이 졸으면 중불로 줄여줍니다.
STEP 8/10

물기가 어느 정도 졸을때까지 끓여줍니다.
STEP 9/10

물기가 사라지면서 이런 색이 나옵니다.
STEP 10/10

이제 불을끄고 고춧가루 1티스푼, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술을 넣고 섞어주면 어묵볶음 완성입니다~

: 간장양을 줄이고 굴소스 1큰술 넣어 볶아주어도 맛있어요~

요리후기1 댓글2

4.00

리뷰별점

미니프렌치

리뷰별점

잘 해먹었습니다

2018.10.20 14:58

쉐프의 한마디

감사합니다^^ 굿밤되세요~~~^^

2018.10.22 22:57

#어묵볶음 #어묵 #볶음요리 #밑반찬

어묵볶음 맛보장 레시피