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노릇노릇~ 고소한 두부부침
어릴적 가을철 추수가 끝나고 쌀쌀한 바람이 불면 친정엄마는 손수 농사지은신 메주콩을 불리고 갈아 즙을 낸 후 큼직한 가마솥에 콩즙을 끓여 맛난 두부를 만들어 주시곤 했지요. 결혼하기 전 부모님과 살 때는 자주 먹던 엄마표 음식인데 결혼 후에는 일년에 한번 맛볼 정도로 저에겐 너무도 귀한 추억의 음식이 되었네요.

그래서 인지 즉석두부가게를 지날 때면 국산콩으로 만든 두부를 꼭 사와서 노릇노릇 두부부침을 구워먹어요.

5인분 30분 이내 아무나
빛날썬

주부경력 20년차. 가족들에게 건강한 음식을 만들어 먹이기 위한 요리가 뭘까 고민합니다. 음식으로 못고치는 병은 약으로도 못고친다 합니다. 그만큼 건강한 먹거리가 중요하네요.

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요리후기5 댓글6
4.80
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 노연웅
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었습니다, 감사합니다
    2023.04.05 22:19
  • Yoyofebruary
    리뷰별점
    너무너무 맛있어요!
    2019.10.09 17:13
  • mysteryK
    리뷰별점
    간편하게 요리 할 수 있어서 좋아요 맛도 좋고요...
    2019.04.14 10:41
  • 꿀봄아
    리뷰별점
    맛있어용
    2019.02.05 09:29
#두부요리#두부부침#국산콩두부
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