시원하면서 칼칼한 국물요리, 다슬기 국
안녕하세요 >_< 오늘은 다슬기 국을 만들어보아요~
5인분 
15분 이내 
초급 
별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.
조리순서
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STEP 1/8다슬기를 삶아서 살과 분리해주고, 다 깐 껍질은 다시 한 번 더 삶아준다.
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STEP 2/8대파와 부추는 큼직하게 잘라주고, 마늘을 다져준다.(다진 마늘이 있으면 이 과정은 생략)
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STEP 3/8그다음 단배추(얼갈이배추)를 삶아서 먹기 좋은 크기로 자른다.
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STEP 4/8믹싱 볼에 담고, 다진 마늘, 들깨가루,
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STEP 5/8고춧가루, 국간장을 넣어 버무려준다.
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STEP 6/8냄비에 다슬기를 넣고, 양념한 단배추(얼갈이배추)를 넣은 뒤,
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STEP 7/8다슬기 껍데기 삶은 물을 넣어준다.
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STEP 8/8그 후 대파와 부추를 넣고 소금으로 간해주면 끝.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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바나바나32리뷰별점먹고사님 레시피덕에 처음으로 끓였는데 신랑도 맛있다고 하고 저도 맛있게 잘 먹었습니다.양념비율이 없어 실패할까 걱정했는데 저 나름의 간 맞춰 성공했어요~ 감사합니다!2023.05.07 09:29
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