0’s 집밥 | 소주 한잔을 부르는 “표고버섯 계란탕”
*빵은이의 집밥 요리*
동영상을 보시면서 따라하시면
온도, 시간 등 조리하실 때 도움이 되실 것 같아요. *^^*
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2인분 
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아무나 
빵은이의 집밥 에어프라이어 요리
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13다시마 조각 3개에 뜨거운 물을 부어 우려주세요.
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STEP 2/13약간 식힌 뒤 냉장고에 넣어 하루동안 깊이 우려냅니다.
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STEP 3/13계란 두알을 알끈만 남을때까지 체에 걸러주세요.
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STEP 4/13한번 더 체에 걸러주면 계란탕이 더 야들야들해져요^^
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STEP 5/13우려낸 다시마 물을 200ml에 맞추어줍니다.
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STEP 6/13계란에 다시물을 부어주세요.
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STEP 7/13소금 두꼬집
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STEP 8/13표고버섯이랑 대파를 잘게 썰어서 넣어주세요.
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STEP 9/13재료들이랑 잘 섞이도록 저어줍니다.
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STEP 10/13계란이 담긴 그릇을 웍(또는 냄비)에 넣고 물이 그릇의 2/3쯤 차도록 부어주세요.
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STEP 11/1320분동안 계란이 스팀으로 잘 쪄질수 있도록 뚜껑을 닫고 끓여줍니다.
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STEP 12/13짜잔~~ 흐물흐물 야들야들한 계란탕이 완성되었어요.
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STEP 13/13국물이 자작하게 있는 표고버섯 계란탕 만들기 -끝-
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