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쪽파김치 담그기, 매콤새콤한 가을김치
기분 좋은 달큼함이 가득 담긴 쪽파. 매콤새콤한 양념에 버무려서 맛을 냈으니~ 이건, 당연히 밥도둑 반찬이 따로 없겠죠♥ (알토란 레시피 참조)
6인분 이상 60분 이내 중급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
양념
노하우
  • 쪽파 손질법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 국간장 조리법
  • 배 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 액젓 조리법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

본래 레시피는 갓을 넣는데. 주변에서 보이지를 않아서

(적) 겨자잎을 대신 넣었답니다.
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쪽파김치 맛보장 레시피