4인분
90분 이내
아무나
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9멸치 다시마 육수를 끓여 주세요. 3컵 정도 필요해요.
쇠고기, 두부는 먹기 좋게 썰어주고
감자, 애호박, 양파도 큼직하게 썰어 준비해주세요.
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STEP 2/9냄비를 달군 후 식용유 1을 넣고
다진 마늘 1을 넣어 마늘이 타지 않게 달달 볶아주세요.
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STEP 3/9마늘향이 올라오면
썰어 놓은 소고기를 넣어 볶아주고
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STEP 4/9감자, 양파, 애호박을 모두 넣어 함께 볶다
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STEP 5/9끓여 놓은 멸치 다시마 육수 3컵을 부어주세요.
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STEP 6/9보글보글 끓이다가
된장 1, 고추장 2를 넣어 풀어주세요.
된장은 시판용을 사용했습니다.
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STEP 7/9보글보글 끓여 채소가 푹 익을 때까지 끓여주다
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STEP 8/9두부를 넣어 한소끔 더 끓여 마무리해주세요.
드시는 분 취향에 따라
칼칼하게 드시려면
청양고추나 고춧가루를 더 넣어 주셔도 된답니다.
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STEP 9/9감자 소고기 고추장찌개 완성 ^^
4.79
리뷰별점
포토 후기(6)
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고안나리뷰별점감자없이 참기름에 볶아 맛있게 먹었습니다. 된장찌개와는 또 다른 매력의 고추장 찌개에요. 좋은 레시피 감사합니다-^^2023.10.05 20:53 -
보물상인리뷰별점두부는 없어서 안넣었지만 맛있어요.2023.08.08 07:59 -
두현맘ᆢ [희수기]리뷰별점국거리 고기넣고 끓여 먹었네요 맛난 저녁시간 되었네요^^2022.03.09 19:33 -
개구리씨리뷰별점아이가 매운걸 잘 못먹어서 고추장은 크게 1숫가락만 넣고 약간 더 달게 했더니 꼬마도 잘 먹네요 ^^ 잘 먹겠습니다!!!2020.10.14 11:52
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