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치타숑

간단 파스타, 오일파스타~알리오올리오 만들기

간단하지만 특별한 파스타 알리오 올리오 레시피입니다~

집에 있는 재료로 간단하게 오일파스타를 만들어보아요^^

뭔가 먹고 싶은데 귀찮을 때 간단하게 해먹기 딱 좋은 파스타에요~

요 파스타는 한번 해먹으면 가끔 생각이나서 또 다시 해먹게 된답니다^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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간단한 파스타 오일 파스타 만들기 입니다~^^
새우는 미림 1 큰 술과 후추에 조물조물 해둡니다
야채도 먹기 좋게 썰어주세요
마늘은 다진 마늘보다 편마늘이 맛있어요~!
식용류 4~5 큰술에 마늘과 청양고추를 볶아주다 새우, 베이컨을 차례로 볶아주세요
이때 파스타 삶을 물도 함께 올려줍니다~
물이 끓어오르면 면은 8분정도 삶아 완전히 익혀주세요
면과 면수 2국자를 넣고 센불에서 달달 볶아줍니다
팽이버섯은 마지막에 넣고 휘리릭 볶아주세요
너무 숨이 죽어버리면 식감이 떨어져요!
불에서 내리고 소금으로 간을 한후, 올리브유 2 큰 술을 넣고 섞어주면 완성입니다^^
저처럼 올리브유의 특유의 향이 싫으시다면, 야채를 볶을 때는 식용류로 볶아주면 좋아요

마지막 완성단계에서 올리브유로 향을 내주면 됩니다

오일파스타에 팽이버섯을 넣으면 오도독한 식감이 참 맛있어요~!

알리오 올리오에 팽이버섯 한번 넣어보세요~^^
레시피 작성자About the writer
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