감자채 볶음
가장 기본적이고 쉽게 할 수 있는 감자 볶음
국민반찬 감자채 볶음을 만들어 보았습니다
간단하게 만들어 먹을 수 있는 반찬이라
좋은 것 같습니다
깔끔한 감자채 볶음 살캉하면서 슴슴하게
하여 계속 손이 가네요
4인분 
30분 이내 
초급 
맛있게 먹고 즐겁게 살자
조리순서
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STEP 1/16감자는 껍질을 벗겨 주세요
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STEP 2/16감자는 채 썰어 주고 ~
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STEP 3/16썰은 감자는 5정도 물에 담그어
전분을 빼 주세요
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STEP 4/16채반에 물기를 제거 해 주고 ~
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STEP 5/16양파와 홍당무는 채 썰어 주고
쪽파는 적당한 길이로 썰어 주세요
(홍당무와 쪽파는 색감을
내기 위해 조금 넣어요)
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STEP 6/16팬에 카놀라유 두르고 ~
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STEP 7/16감자채 넣어 주고 ~
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STEP 8/16중불에 홍당무 넣어
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STEP 9/16볶아 주다가
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STEP 10/16양파 넣어 주고 ~
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STEP 11/16양파가 투명해 질때 까지 볶아 주고 ~
죽염 넣어 주세요
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STEP 12/16쪽파 넣어 주고 ~
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STEP 13/16휘리릭 볶아 주고 불을 끄세요
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STEP 14/16통깨 넣어 주고 ~
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STEP 15/16섞어 주고 마무리 합니다
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STEP 16/16접시에 담아 주세요
- 죽염을 미리 넣으면 감자와 양파에서 물이 나와
조금 질적해 지더라구요
양파가 투명 할 때 넣으니 깔끔하고 좋아요
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