감자채 볶음

감자채 볶음

가장 기본적이고 쉽게 할 수 있는 감자 볶음

국민반찬 감자채 볶음을 만들어 보았습니다

간단하게 만들어 먹을 수 있는 반찬이라

좋은 것 같습니다

깔끔한 감자채 볶음 살캉하면서 슴슴하게

하여 계속 손이 가네요

4인분

30분 이내

초급

하나숲

[더보기] 맛있게 먹고 즐겁게 살자

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노하우

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감자 조리법
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양파 손질법
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소금 조리법
카놀라유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

감자는 껍질을 벗겨 주세요
STEP 2/16

감자는 채 썰어 주고 ~
STEP 3/16

썰은 감자는 5정도 물에 담그어
전분을 빼 주세요
STEP 4/16

채반에 물기를 제거 해 주고 ~
STEP 5/16

양파와 홍당무는 채 썰어 주고
쪽파는 적당한 길이로 썰어 주세요
(홍당무와 쪽파는 색감을
내기 위해 조금 넣어요)
STEP 6/16

팬에 카놀라유 두르고 ~
STEP 7/16

감자채 넣어 주고 ~
STEP 8/16

중불에 홍당무 넣어
STEP 9/16

볶아 주다가
STEP 10/16

양파 넣어 주고 ~
STEP 11/16

양파가 투명해 질때 까지 볶아 주고 ~
죽염 넣어 주세요
STEP 12/16

쪽파 넣어 주고 ~
STEP 13/16

휘리릭 볶아 주고 불을 끄세요
STEP 14/16

통깨 넣어 주고 ~
STEP 15/16

섞어 주고 마무리 합니다
STEP 16/16

접시에 담아 주세요

죽염을 미리 넣으면 감자와 양파에서 물이 나와

조금 질적해 지더라구요

양파가 투명 할 때 넣으니 깔끔하고 좋아요

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