2인분
60분 이내
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조리순서
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STEP 1/10감자 중간 사이즈 8개를 껍질을 깎아 준비해주세요
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STEP 2/10감자가 절반 정도 잠길 만큼 물을 넣고 삶아주세요.
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STEP 3/10감자 익는 동안
베이컨 6줄, 양파 1/2를 썰어 준비하고
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STEP 4/10팬에 달달 볶아주세요.
베이컨에서 기름이 나오니깐 식용유 넣지 않아도 됩니다.
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STEP 5/10삶아 놓은 감자는 뜨거울 때 포크나 으깨기로 으깨주세요.
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STEP 6/10으깨 놓은 감자에 볶아 놓은
베이컨, 양파를 모두 넣고 고루 섞어주세요.
그리고 소금과 후춧가루를 넣어
입맛에 맞게 간을 합니다.
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STEP 7/10손바닥만 한 크기로 도톰하게 만들어 주세요
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STEP 8/10팬에 버터를 녹이고
만들어 놓은 감자를 넣고
한쪽 면이 노릇하게 익으면 뒤집개로 뒤집어
나머지 한쪽 면도 노릇하게 구워주세요.
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STEP 9/10이때 감자가 부서지지 않게 조심조심 부쳐줍니다
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STEP 10/10감자 팬케이크 완성 ^^
케첩과 파르마산 치즈가루를 솔솔 뿌려
같이 드심 된답니다.
감자랑 케첩이 잘 어울리잖아요.
치즈도 그렇고요.
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