2인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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원하는 만큼
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- 감자 삶을 때
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- 선택 재료
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조리순서
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STEP 1/9드실 만큼 감자는 준비해주세요.
껍질을 벗기고 냄비에 감자가 잠길 만큼 물을 붓고
굵은소금 0.5, 설탕 1을 넣고
감자를 80% 정도 삶아주세요.
삶을 때 간을 해주면 더 맛있더라고요.
요건 선택사항 ㅋ
* 저희 아이들은 감자 껍질을 싫어해 벗기고 삶았는데요.
웨지감자 느낌으로 하시려면
감자껍질을 깨끗하게 씻어 삶아 주세요.
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STEP 2/9삶은 감자는 자연스럽게 식혀주고
먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
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STEP 3/9팬에 기름을 조금 넉넉하게 두르고
버터 2숟가락을 넣어 녹여줍니다.
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STEP 4/9잘라 놓은 감자를 넣어주고
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STEP 5/9노릇노릇하게 튀겨줍니다.
젓가락으로 자꾸만 뒤적뒤적 하지 마세요.
그럼 감자가 부서져요.
한쪽 면이 노릇해지면 그때 뒤집어 주심 됩니다.
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STEP 6/9막 튀겨놓은 감자 그냥 집어먹게 되는 ㅎㅎ
체반에 올려 기름을 제거하고
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STEP 7/9위생 비닐봉지에 치즈가루와 파슬리가루를 넣어주고
튀겨놓은 감자를 넣은 뒤
입구 부분을 손을 잡고 흔들어 양념을 고루 묻혀 줍니다.
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STEP 8/9* 너무 짠맛이 싫다 하시면
여기에 설탕 조금 넣어주면 단짠으로 드실 수 있겠죠.
저는 허니버터 시즈닝이 있어 같이 넣었더니
휠씬 맛있더라고요.
댁에 갖고 있는 시즈닝으로 맛을 더해봐요.
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STEP 9/9양념감자튀김 완성 ^^
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