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백종원의 황금래시피로 '어묵볶음'따라잡기
백종원의 황금래시피 어묵볶음은 촉촉한 것이

핵심이 됩니다 냉장고에 넣었다가 먹어도

부드러운것이 좋으네요
4인분 60분 이내 초급

맛있게 먹고 즐겁게 살자

재료
노하우
  • 어묵 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 카놀라유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
어묵 살짝 데쳐서 기름기 제거 했어요

물엿이나 올리고당 보다 설탕을 사용하면

어묵볶음이 딱딱해지지 않아요
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 예르니이
    리뷰별점
    요리고자인 저..... 처음으로 내손으로 맛있는음식 만들었네요......
    2018.11.04 16:00
    쉐프의 한마디
    네 에르니이님 저는 좀 슴슴하게 먹는 편입니다 취향것 조절 하시면 되어요
    2019.02.22 16:34
  • 볼매53
    리뷰별점
    진짜맛나네요
    2018.09.12 06:30
    쉐프의 한마디
    단짠단짠 하려면 간장 한스푼 이랑 설탕 더 넣으셔도 되어요
    2018.09.12 18:56
어묵볶음 맛보장 레시피