저염식 경상도새댁의빨간맛~소고기무국 갈게요!~
빨간맛 궁금해 허니~ㅋ
짜지도맵지도않은 빨간
소고기뭇국이에요.
주방장이 경북영주댁이라
경상도식으로끓였네요ㅎ
4인분 
30분 이내 
중급 궁금한 레시피 올려드립니다~♡
재료
- 재료
-
- 양념
-
-
생략가능
노하우
조리순서
-
STEP 1/11소고기뭇국
준비물을
준비해주세요
기본재료 입니다.
-
STEP 2/11미림 그리고 후추톡톡 설탕 조금넣고 비벼서잠시 놔둘게요 .잡내와 질기지않게해줘염.
-
STEP 3/11무는 반갈라서 나박썰기 해주시구요어렵다하시면
먹기좋게 썰어주세요
대파는 어슷썰기해서 둘께요.
-
STEP 4/11냄비에 참기름T2와고추기름1T을 넣고 소고기를 볶어주세요.
불은약불도괜찮아요 겉면이익었다 싶음 무를넣을게요.
-
STEP 5/11무를 넣고 고추가루3T를
넣고 볶아주세요.불은약불로
해주세요 타요타 고춧가루가탈수있으니.
-
STEP 6/11어느정도 익히셨나요?
그럼이제 물1,2리터 부어주세요 음..종이컵있으시면 가득좀안되게 여섯번정도에요.
-
STEP 7/11살짝끓으니 국물이빨갛죠?
이제 양넘을 해볼게요
다진마늘1큰술 넣어주세요.
-
STEP 8/11간은
조금 싱겁게갈게요
국간장 2T.
윗소개글 보셨듯이
저염식이라 강하지않게ㅎㅎ
-
STEP 9/11소금은 0.5T요
간을보면 아마싱거우실거에요
입맛에맞게 맛있는 뭇국이되려면 간을더
하시는게 좋으세요.
-
STEP 10/11팔팔끊네요 그럼
기다리고있던
숙주와 대파를 투하해서 푹
끓여주세요~20분정도는
끓이시는게 풍미가...ㅎ
-
STEP 11/11어느정도 끓이셨죠?
그럼 찜해놓은
그릇에담아주세요ㅎ
사진 찰칵!
이제 드십시다 언니
오빠야들 마이무래이~!
- TIP: 고추기름은 선택사항이에요
어차피 고춧가루넣고 볶으면
어느정도 고추기름이생겨요
전종더기름지고
진하게 하기위함입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,