뚝딱 해먹는 간편 돼지고기 김치찜
육수도 따로 낼 필요 없고 고기도 따로 밑간해 재울 필요 없이
매콤 칼칼하게 끓인 간편 돼지고기 김치찜입니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/11양파는 굵직하게 채 썰어 주고
청양고추는 어슷하게 썰어 주세요~
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STEP 3/11대파는 어슷하게 썰어 주시구요~
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STEP 4/11신김치 길게 편 다음 돼지고기 올려 돌돌 말아 주세요~돼지고기는 가격도 저렴하면서 맛도 좋은 앞다리살 사용 했는데
뒷다리살이나 목살, 삼겹살, 등심, 안심등 좋아하는 부위 사용하면 되요!
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STEP 5/11돌솥에 들기름 두르고
양파 깔고 멸치 한줌 올려 주세요~
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STEP 6/11돌돌 말은 김치 이쁘게 올려 준 다음
남은 돼지고기와 김치는 가운데 담아 주세요~
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STEP 7/11김칫국물을 넣어 주세요~
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STEP 8/11신맛 중화를 위해 황설탕 1스푼 넣어 준 다음
쌀뜨물을 부어 보글 보글 끓여 주세요~김치가 많이 시어 설탕 많이 넣었는데
설탕은 김치 신맛 정도에 따라 가감해 주세요~
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STEP 9/1110분 정도 끓인 후 적힌 분량의 양념을 모두 넣어 주세요~고춧가루는 매운맛 좋아하는 정도에 따라 가감해 주세요!
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STEP 10/11청양고추를 넣어 주세요~
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STEP 11/11대파를 넣고 후추 톡톡해 주면
돼지고기 김치찜이 완성되요~
- 다진마늘은 생략했는데 기호에 따라 넣어줘도 좋아요!
5.00
리뷰별점
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가슴은~뜨겁게♡머리는~차갑게리뷰별점처음한거 맞나고 할 정도로 맛나게 잘 먹더라고요 감사합니다2018.09.09 07:12쉐프의 한마디맛 괜찬지요 ㅎㅎ 맛있게 잘 익은 김치만 있으면 맛 보장이더라구요ㅎㅎ 감사합니다:)2018.09.13 02:01
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