소고기무국 맛있게 끓이는 방법
소고기무국을 맛있게 끓이는 방법을 가지고 왔어요^^
저한테 소고기 무국은 보양식 느낌이 강한데요~
밥 한 그릇 말아서 김치랑 뚝딱! 하면 세상 든든하죠~
소고기가 들어간 고기 국물 때문일까요^^
몸이 왠지 허한 날 간단하고 쉽게 끓여드셔보세요
보양식이 따로 없는 소고기 무국입니다~^^
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8소고기 무국을 끓여볼게요^^
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STEP 2/8무와 양파를 썰어주세요~
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STEP 3/8달구지 않은 팬에 소고기와 참기름 1 큰 술을 넣고 볶다가 무를 넣고 볶아줍니다
이때 국간장 1 큰 술을 같이 넣어주세요
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STEP 4/8무가 어느정도 볶아지면, 물1000ml을 넣고 끓여줄꺼에요~
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STEP 5/8뚜껑을 닫고 끓이는 동안 파를 썰어주세요
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STEP 6/8소고기에서 나오는 불순물을 제거해준후,
다진 마늘 1 큰 술과 참치액 1 큰 술을 넣어주세요
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STEP 7/8우르르 끓어오르면 파도 넣어줄께요~
모자란 간은 소금으로 해주시면 됩니다~
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STEP 8/8이제 뚜껑을 닫고 약불에서 10분정도 끓여주면 완성이에요!
- 처음에 소고기와 참기름을 팬에 볶을 때는 달구지 않는 팬에서부터 볶아주세요 안그럼 고기가 달라붙어요~
물을 넣고 끓여주면 소고기에서 거품처럼 불순물이 올라와요
꼭 제거해주셔야 합니다
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