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lee쉐프

알토란 김하진의 짜지않고 고소한 참치 쌈장

참치와 버섯을 넣고 만든 짜지 않은 쌈장입니다.방송에서는 재료양이 많아 줄여서 만들었습니다.상추쌈 뿐만 아니라 각종 쌈밥에 이용 하고 또 풋고추에 찍어 먹어도 맛있습니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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참치캔은 기름을 따라 주세요
양파,대파,새송이버섯,표고버섯,청양고추는 다져 주세요
팬에 참치 기름을 넣고 달군후,양파,대파,다진마늘,새송이버섯,표고버섯을 넣고 볶아주세요.(2~3분 정도)
참치도 넣고 볶아주세요(2~3분정도)
된장,고추장,맛술,고운고추가루를 넣고 물기가 없어 질때 까지 볶아주세요
청양고추를 넣고 볶아준후
참기름,깨소금을 넣고 불을끄고 섞어주세요.
완성 그릇이나 보관용기에 담아주세요.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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