Name: 백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 1/2; 청량고추 2개; 대파 1/2개; 참치 150g; 고추장 2T; 된장 2T; 고춧가루 1T; 마늘 1T; 양배추 취향것; 상추 취향것; 참기름 취향것; 소금 취향것; 깨소금 취향것

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

다른반찬이 필요없는 요리예요~

2인분

30분 이내

초급

신블리mom

[더보기] 다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

재료

재료

쌈장양념

참치쌈밥재료

양배추
취향것 구매
상추
취향것 구매

참치쌈밥밥양념

참기름
취향것 구매
소금
취향것 구매
깨소금
취향것 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추장 조리법
된장 조리법
고춧가루 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
상추 손질법
상추 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

백종원 참치쌈장 재료: 양파반개(2/1), 청량고추2개, 대파반개(2/1)
청량고추는 매운걸 못드시는분들은 안매운고추로 대체하셔도되요!!!
전 항상 대파를 손질해서 냉동실에 보관해놓는편이라 다진대파 한주먹!!
대파 손질법 레시피
STEP 2/12

모든재료는 다져서 준비해주세요
STEP 3/12

먼저참치기름을냄비에붓고기름이 끓어오르면대파를 넣고 볶아주세요~
대파기름을 만드는과정이예요~
대파향을 싫어하시는분들은 이과정생략하셔도되요~
그다음 양파를 넣고 볶아주세요
STEP 4/12

백종원 은 물반컵을 넣었던데 전 한컵 넣었어요 아님 너무 짤것같아요
한컵넣으니 전 딱좋더라구요~
STEP 5/12

고추장2스푼,된장2스푼, 고춧가루1스푼, 마늘1스푼 을
넣어주세요
전 설탕은 생략했어요~!! 단거 싫어해요
STEP 6/12

그리고 참치도 넣어주고 마지막에 쳥량고추도 넣어주세요 그리고 참기름을 한바퀴 둘러주고 끓이면 끝!!!!
STEP 7/12

참치쌈장을 더욱 맛있게 먹기위해
참치쌈밥 을 만들어볼꺼예요
일단 밥은 간을 살짝해주시는데요
참기름, 소금, 깨소금 을 넣고 간을 해주세요
김밥쌀때 처럼 하시면되요~
STEP 8/12

양배추는 접시나 볼에 한장씩 떼어서 나두고 물한컵을 부어준후
랩은 둘러주세요 양쪽에 구멍이 나게한다음
3~5분 돌려주세요
전 4분하니 딱 좋았어요
그리고 바로 랩을 제거하지말고 뜸을 들인후 제거해주세요~!!
STEP 9/12

양배추를 밑에깔고 밥을 길게 올려주신후
돌돌말아주세요그리고 먹기좋은크기로 잘라주세요
너무크게 자름 입터져요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
작지않을까?하는 크기로 잘라주셔요~
STEP 10/12

상추는 끝부분을 잘라주세요 이쁘게 담아준후 만들어놓은 참치쌈장을 위에 적당량 올려주면
백종원 참치쌈밥 완성!!!!
STEP 11/12

진짜 기똥차게 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
STEP 12/12

신랑도 잘먹더라구요 ~
저처럼 저녁에 밥먹기엔 좀 부담스러우신분들은
양배추에 참치쌈장을 조금올려 드셔도 너무맛있더라구요~