두부깨콩국수:쉽게 만드는 여름제철별미국수
두부콩국수에 검은깨와 참깨와 견과류를 듬뿍 넣어 고소함과 진한 영양을 더한 여름별미국수 두부깨콩국수에요.
2인분 
15분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
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조리순서
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STEP 1/5두부 1모에 우유 3컵 정도를 넣고 검은깨, 참깨와 집에 있는 다양한 견과류를 넣어 믹서에 간다
*생식두부가 아닐 경우 끓는 물에 두부를 데쳐낸 후 사용한다
**우유 대신 달지않은 무첨가 두유를 사용해도 좋다
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STEP 2/5두부 1모에 우유 3컵 정도를 넣고 검은깨, 참깨와 집에 있는 다양한 견과류를 넣어 믹서에 간다
*생식두부가 아닐 경우 끓는 물에 두부를 데쳐낸 후 사용한다
**우유 대신 달지않은 무첨가 두유를 사용해도 좋다
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STEP 3/5콩국수 고명으로 얹을 토마토와 오이를 준비한다
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STEP 4/5끓는 물에 메밀국수를 넣고 삶은 후 차가운 물에서 씻어 물기를 쫙 빼둔다
*메밀국수는 소면 삶는 방법과 같으며 메밀국수 대신 소면을 삶아내도 좋다
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STEP 5/5그릇에 국수를 담고 두부깨콩국수를 붓고 고명을 얹는다,
얼음(물)로 농도를 조절하고 소금으로 간을 맞춘다
두부콩국수 맛보장 레시피
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