두부로 만드는 "콩국수"♪
여름철 빠지면 섭섭한 콩국수, 백태를 불리고 갈지 않아도 간단하게 만들어 먹을수가 있는데요~ 재료는 간단하게, 콩국물은 진짜보다 더 진짜같은 맛을 느낄 수 있는 간단한 방법 알려드릴께요^^
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9우선 냄비에 물을 팔팔 끓여주고요~
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STEP 2/9중면을 넣어서 삶아줍니다.
물이 끓기 시작하면 찬물 한컵을 넣어주고~ 다시 끓기 시작하면 또 찬물한컵을 넣어주고.. 이렇게 4~5분간 끓이면 쫄깃한 면발의 국수가 완성됩니다.중면, 소면 1인분 양
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STEP 3/9삶은 면은 찬물에 헹군 후 채반에 받쳐서 준비하구요~
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STEP 4/9오이 조금 채썰어줍니다.오이 1/2개 분량
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STEP 5/9그리고 콩국물 만들 준비를 하는데요~ 위 분량대로 넣어줍니다.
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STEP 6/9믹서에 곱게 갈아주면 콩국물은 순식간에 완성!! 뚜껑을 여는 순간 고소한 향이 자극합니다.
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STEP 7/9그릇에 중면을 적당히 담아주고요~
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STEP 8/9콩국물을 그대로 한가득 부어주세요.
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STEP 9/9미리 채썰어놓은 오이 고명을 듬뿍 올려주면 콩국수는 완성입니다!!!
- 국물이 걸쭉한듯하면서도 부드러운데요~ 좀 더 걸쭉한걸 원한다면 우유와 두유양을 조금씩 줄이면 됩니다. 땅콩보다는 아몬드를 갈아주는게 고소함이 더 좋으며~ 물은 절대 섞지 마시고..우유와 두유를 1대1 비율로 넣어서 만들어보세요, 고소함이 남다르답니다.
4.74
리뷰별점
포토 후기(9)
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신여사리뷰별점콩국수를 너~무 좋아하는일인으로 후기보고 만들었습니다 뭐 입맛이야 다 다르니~^^ 오이올리고 면도 생면다사가....비주얼은 콩국수맛집입니다ㅋㅋ 역시 콩은 갈아먹는맛은 흉내낼수가없네요 담엔 콩국수맛집가서먹는걸로 합의봣습니다 그래도 올해첨 콩국수 비스무리한국수 잘먹었습니다 ㅎㅎ2023.07.09 12:42 -
요리초보넘버원리뷰별점진짜 너~~~무 맛있었어요. 전 두유 빼고 우유로만, 그리고 설탕은 진짜 조금 넣었는데...아몬드 맛 때문인지 달다고 하더라구요. 김치랑 먹기 너무 맛있었어요 ♡♡ 계란이랑 먹었답니다~2022.07.12 19:17 -
유즈루s리뷰별점콩국수 ^^맛있어용2022.06.12 23:18 -
갑부리뷰별점너무 맛나서 매일 갈아놓고 먹어요 너무 감사합니다 주변에 추천도 많이했어요2022.06.02 11:46
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