여름제철채식반찬: 두부오이볶음
어릴 때 엄마는 소고기와 오이를 함께 볶아서 주시곤 했는데 나는 그걸 채식요리로 응용하여 두부를 오이와 함께 볶았다.
3인분 
30분 이내 
중급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4사진에 없는 과정-두부는 면보 등을 이용해 물기를 제거한다 / 오이는 소금에 잠시 절인 후 꼭 짠다
마른 팬에 두부를 넣어 볶아 수분기를 제거한 후 양조간장,양파효소,다진마늘 등을 넣어 볶는다
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STEP 2/4절인 오이를 넣어 가볍게 볶는다
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STEP 3/4불을 끄고 참기름을 두른 후
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STEP 4/4참깨, 검은깨 등을 넣고 잣을 빻아 넣고 마무리 한다
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