간단하게 무쳐먹는 노각무침♪(Feat.노각비빔밥)
노각으로 간단하게 만드는 시원한 노각무침입니다:)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10노각은 껍질을 벗긴 후노각 1개
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STEP 2/10반으로 잘라 숟가락으로 안에 씨를 제거해주세요.
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STEP 3/10이렇게 씨를 제거한 노각은
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STEP 4/10얇게 썰어주세요.
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STEP 5/10그리고 굵은 소금 0.5T 넣어 약 10-15분 간 절여주세요.굵은 소금 0.5T
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STEP 6/10약 10-15분 후 이렇게 물이 생기면
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STEP 7/10물기를 꼭 짜서 볼에 담아주세요.
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STEP 8/10참기름을 제외한 모든 양념 재료를 넣어 조물조물 무쳐주세요.고추장 1T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T, 물엿 0.5-1T, 다진파 2T, 통깨
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STEP 9/10마무리로 참기름 1T를 넣어 한번 더 무치면 완성입니다:)참기름 1T
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STEP 10/10전 밥에 노각무침과 상추, 달걀 후라이를 곁들여 비빔밥으로도 즐겨 먹었어요!
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