무더위 입맛 잡아주는 "비빔국수"♪
무더운 여름이 지속될때는
입맛도 점점 기력을 잃어가게 되는데요~
이럴땐 새콤달콤한 비빔국수로 입맛도 찾고
배부르게 먹으며 행복을 찾는건 어떠세요?
간단하게 만들어 볼까요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9우선 위 분량대로 양념을 만들어 줍니다.
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STEP 2/9잘 섞어서 준비하구요~양념은 미리 만들어서 30분 이상 숙성시키는게 더 맛있어요.
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STEP 3/9냄비에 물을 넣고 팔팔 끓여줍니다.쎈불
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STEP 4/9물이 끓으면 소면을 넣어서 익혀줍니다. (소면 삶는 시간은 대략4분)소면을 넣고 끓어오르면 찬물 한 컵 넣어주고,
다시 끓어오르면 찬물 한 컵 더 넣어주고.
다시 또 끓어오르면 가스불 끕니다.
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STEP 5/9익힌 소면은 찬물에 여러번 헹궈서 채반에 받쳐주고 물기를 제거합니다.
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STEP 6/9오이, 당근, 양파, 사과, 복숭아는 가늘게 채썰어주고요~
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STEP 7/9볼에 삶은 소면과 채썰어 놓은 재료들을 넣어줍니다.
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STEP 8/9미리 만들어 놓은 양념장도 넉넉하게 넣어주고요~
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STEP 9/9비닐장갑끼고 잘 버무려주면 순식간에 비빔국수 완성입니다.
- 비빔국수에 과일을 넣으면 끝맛이 개운해요.
탄산수 대신 사이다로 대체 가능하구요~
사이다를 넣을경우, 설탕양은 1스푼으로 줄여주면 됩니다.
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