반찬)마약찜계란절임
요즘 마트서 계란을 많이 싸게 팔더라구요.계란으로
핫한 마약계란절임 만드려는데 다섯식구중에 세명이 반숙을 못먹어서 찜계란으로 만들어봤어요^^
일반계란보다 찜계란이 더 쫄깃하고 식감도 좋고 보관도 걱정없어요.
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8계란10~15구 준비하여 압력밥솥 만능찜 기능으로 20분이상 쪄줍니다. 찬물에 헹구어 껍질을 벗겨준비해주세요.
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STEP 2/8계란찌는 동안 양파를 깍뚝썰듯 썰어주시고
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STEP 3/8파도 톡톡 고추도 톡톡 썰어주세요.(매운맛 원하시면 청양고추 쓰세요)
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STEP 4/8종이컵 8부정도 간장 부어주고 물도 한컵 같은 양으로 넣었어요.
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STEP 5/8설탕도 반컵 준비해주시고
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STEP 6/8식초 한큰술 통깨 두큰술 넣어주세요. 끝!
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STEP 7/8유리그릇에 담았더니 계란이 떠요.
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STEP 8/8계란은 간이 덜 배였겠지만 양념간장맛은 굿~입니다.
- 진간장이 간이 약하다고 생각하시면 소금톡톡 추가해주세요.
4.67
리뷰별점
포토 후기(2)
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Margo Ro리뷰별점Very tasty!2020.08.20 01:23쉐프의 한마디Thank you~^^2020.08.21 16:14 -
언이현이파파리뷰별점초간단요리네요~2018.09.16 14:35 -
늦등이맘리뷰별점맛있게 난들어 먹어ㅛ어요. 감사해요^^2018.08.10 19:39쉐프의 한마디오..다행입니다^^ 맛있게 드셨다니2018.08.10 21:30
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