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버섯소고기전골~ 칼칼한 국물까지 뚝딱!
속을 확! 풀어주는 칼칼한 국물. 멸치다시마 육수에서 나오는 은은한 감칠맛이 참 좋네요~♥ 여기에 다양한 버섯들과 소고기를 끓여 먹으면 당연히 넘 맛있겠죠ㅎㅎ
4인분 60분 이내 중급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
국물
노하우
  • 느타리버섯 손질법
  • 건표고버섯 손질법
  • 팽이버섯 손질법
  • 소고기 보관법
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 쑥갓 손질법
  • 쑥갓 보관법
  • 당면 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치 손질법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 국간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
T = 15cc, t = 5cc (계량 수저)기준.

5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 박예소미
    리뷰별점
    진짜 너무 맛있었어요 감사합니다♡♡
    2021.04.04 22:38
  • 뇌과학도
    리뷰별점
    이쁜 플레이팅은 아니었지만... 정말 맛있었어요!! 감사합니다ㅎㅎㅎ
    2018.11.13 06:31